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LA CASA MOLINA

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INFORMACION GENERAL

La Casa Molina abrió sus puertas en febrero de 1997 cuando Álvaro Molina resolvió compartir su tiempo como guía de pesca deportiva, con su otra gran pasión, la cocina. Una pasión familiar que nació de tres cocineros extraordinarios, como lo son Jorge Molina y Gloria Villegas, y Carmelina Ríos y se ha reproducido a través de hijos y nietos. El sistema de servicio que requiere reservación es con un menú de degustación de platos de la cocina ecléctica que combina libremente técnicas e ingredientes de varias escuelas culinarias para descubrir sabores mágicos y nuevos. La alquimia de un equipo de trabajo de mujeres extraordinarias que acompañan a Álvaro en esta experiencia gastronómica de apasionados.

La aventura empieza por las bebidas. luego el ritual de los panes recién horneados que se acompañan con vinagres artesanales de frutas y exquisiteces que se van cambiando. Siempre le van a tener algunas sorpresitas más de las que pidió, así que prepárese y buen apetito. La estandarización de los restaurantes tradicionales no puede ir con Casa Molina, aquí todo se tiene que hacer cada vez mejor. Nos encanta encargarnos de su felicidad…por un rato.

Para atenderlo y servirle como nos gusta, es necesario reservar y escoger el menú o dejar que los cocineros lo escojan especialmente para su grupo. El menú está compuesto por una serie de platos que usted escoge, o deja que le escojamos de acuerdo a los mejores ingredientes de ese día en el mercado; en caso de que le cueste trabajo seleccionar su menú, déjese recomendar por los cocineros.



OPINIONES DE USUARIOS:

Lo recomiendo!
Sandra21
Jul-17-2010
Que comidas tienen en el menu?
Lo recomiendo!
Patricia22
Sep-16-2009
Seria posible que colocaran el menu?
CALIFICACION
TOTAL: 4.83
Seguridad:   5 5 5 5 5
Limpieza:   5 5 5 5 5
Parqueo:   4.5 4.5 4.5 4.5 4.5
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